仙人掌

仙人掌歷來是美洲傳統的食品,是人們日常生活中不可缺少的一種特色蔬菜和水果,而且它的黏稠汁液還可作為清潔水質的淨化劑使用。許多國家已開始用仙人掌治療動脈硬化、糖尿病和消脂,並且取得了很好的效果,食用仙人掌的營養十分豐富,它含有大量的維生素和礦物質,具有降血糖、降血脂降血壓的功效,其中的纖維和粘液還可增強腸胃蠕動、清潔消化道

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